|
|
Canneloni Met Gehaktvulling En Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350g gehakt half-om-half,3 eetlepels paneermeel,1 theelepel gedroogde Italiaanse tuinkruiden,zout,peper,350g canneloni,2dl creme fraiche,1dl melk,2 eetlepels fijngehakte peterselie,35g parmezaanse kaas geraspt,25g boter
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175c
Bereidingswijze:
Vermeng het gehakt in een kom met het paneermeel,de kruiden en wat peper en zout.Kneed alles goed dooreen.Vul de canneloni met het gehaktmengsel.Dit gaat het best met behulp van een spuitzak met een grote spuitmond.Leg de gevulde canneloni naast elkaar in een beboterde ovenvaste schaal.Roer van de creme fraiche,de melk,de peterselie en wat zout en peper in een kom een gladde saus.Schenk de saus over de canneloni.Bestrooi het geheel met de parmezaanse kaas en verdeel de boter in vlokjes over het gerecht.Bak de canneloni circa 30 minuten in de voorverwarmde oven tot de pasta gaar is en er een mooi bruin korstje op het gerecht is ontstaan.PER PERSOON:679kcal.
|
|
|